Villány borászlegendái végre az ARAZ Étteremben is bemutatkoznak március 21-i borvacsoránkon. Gere Tamás & Zsolt és Bock József többszörösen elismert borai vívnak majd mesteri párharcot az estén kínált ételkülönlegességekkel szövetségben.
Az est házigazdái Kovács Ákos étteremigazgató, Barka Áron chef de cuisine és Kovács Gábor a magyar sommelier szövetség főtitkára.
A csúcstechnológiával dolgozó pincészetek megjelenése méltán tesz eleget az év elején elindított borduett trendünk folytatásának.
2013.03.21. (csütörtök) 19:00
BorDuett vacsora menüje:
Aperitif:
Bock Villányi Olaszrizling 2012 – Gere Villányi Olaszrizling 2012
Szárnyasmáj marinált kakastaréjjal
1. Bock Villányi Hárslevelű 2011 – Gere Villányi Chardonnay válogatás 2011
Lazac mignon tavaszköszöntő habbal
2. Bock Villányi Fanni Gyöngyöző Rosé bor 2012 – Gere Villányi Rosé Cuvée 2012
Amaréna meggyes gazpacho
3. Bock Villányi Kékfrankos 2011 – Gere Villányi Páratlan Cuvée 2009
Bárány farce kelkáposzta köntösben paprikás mártással és rizs szufléval
4. Bock Villányi Cabernet Franc 2011 – Gere Villányi Cabernet Franc 2008
Kappan ala negra
5. Bock Villányi Royal Cuvée 2008 – Gere Villányi Merlot 2007
Muflon Wellington roppanós zöldségekkel és vörösáfonya öntettel
6. Bock Villányi Bock Cuvée 2008 – Gere Villányi Aureus Cuvée 2007
Vörösboros étcsokoládé torta fahéjas szilva fagylalttal
Ár: 10.900 Ft/fő
Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.
Érkezés: 18:50-ig. Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.
A korlátolt férőhely miatt előfoglalás szükséges.
Asztalfoglalás
Telefon: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu
