Vendéglátás

Osztrák-Magyar BorDuett

Folytatva egyedülálló borduett sorozatunkat ezúttal a magyar Bujdosó, valamint az osztrák Kolleritsch Pincészetbe kalauzoljuk el kedves vendégeinket.

A Bujdosó család 80 hektár szőlőbirtokon gazdálkodó tradicionális, nagy hagyományokkal rendelkező borász család.
Fehér- és vörösboraik alapanyagait a megfelelően kezelt, válogatott, kiváló minőségű szőlőt, a dél-balatoni Balatonboglári Borvidék szívében termelik.
A termőtájra jellemző könnyed, gyümölcsös, üde fehérborokat és rosé borokat valamint cuvée-ket kóstolhatnak meg vendégeink borduett vacsoránk keretein belül.

A Kolleritsch család birtoka „délkelet-stájerországi bor- és fürdővidék” közepén, a Königsberg lábainál található. Széles borkínálatukban egyaránt fehér, rosé-, és vörösborok is megtalálhatóak. Ezen különleges osztrák borokat tesztelhetik, összevethetik magyar versenytársukkal.
A kiváló borok mellé Barka Áron Chéf de Cuisine egyedien összeállított ételsorát kínáljuk.
Legyen Ön is részese ennek a képzeletbeli utazásnak: várjuk szeretettel!

Időpont: 2013.09.26. (Csütörtök) 19.00 óra

 


Osztrák-Magyar BorDuett vacsora menüje


Köszöntő falatkák


•   Házi májkrém ropogós kenyéren


o    Kolleritsch Tau 2012.
o    Bujdosó Frisecco 2012. (Királyleányka)


Steier tál sonkával, sajtokkal

o    Kolleritsch Zweigelt Rosé 2012.
o    Bujdosó Rosé Cuvée 2012. (Pinot Noir&Cabernet)

 

Őszibarack- krémleves vaníliás mandulaolajjal


o    Kolleritsch Weissburgunder 2012.
o    Bujdosó Horgony 2012. (Chardonnay)

 

Enyhén füstölt harcsafilé velouté- ban, diós burgonya rudakkal

o    Kolleritsch Barrique Chardonnay 2011.
o    Bujdosó Nemere 2009.

 

Konfitált mangalicakaraj, káposztás gombóccal

o    Kolleritsch Zweigelt Klassik 2012.
o    Bujdosó Sirály 2009. (Merlot)

 

Mákos-szilvás rétes, szedres étcsokoládé fagylalttal

o    Kolleritsch Zweigelt barrique 2009.
o    Bujdosó Sirocco 2009.


 

Ár: 10.900 Ft/ fő


Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.


Érkezés: 18:50-ig. Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.


A korlátolt férőhely miatt előfoglalás szükséges.


Asztalfoglalás
Telefon: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu

Szobafoglalás

Érkezés: Távozás:
Szobák:
Egyágyas:  
Kétágyas:  
Gyermekekkel utazik?

139 €

Wellness csomag

3 éjszakás tartózkodással egybekötött Kényeztető napjaink idejére korlátlan Wellness használatot biztosítunk a Continental Hotel Budapest Wellness részlegében. A csomag továbbá tartalmaz masszázst és ásványvízbekészítést a szobákban!

Tovább

139 €

Gourmet csomag

Gourmet csomagunk felkínálja a lehetőséget, hogy az ARAZ étterem igazi kulináris kincseit megismerhessék. Az ajánlat tartalma továbbá egy különleges 4-fogásos menü, melyhez a legkíválóbb borokat kínáljuk!

Tovább