Az igazgató blogja

2013-09-21

Etyeki szüret

Második alkalommal szerveztünk Etyekre szüretet a szálloda legjobb partnereinek. Lassan hagyománnyá válik, hogy a Kálna Pincészethez ellátogassunk évről évre.

Szombaton reggel a Continental Hotel Budapest szállodában gyülekeztünk majd innen egy teli autóbusszal indult el a csapat Etyekre, ahol már Kálna István várt minket. Megmutatta fent a domboldalon lévő bioszőlőt, ahonnan gyönyörű kilátás nyílt Etyek községére. Biztatásnak megkóstoltatta velünk a törköly pálinkáját, mely mellé friss fröccsöt és ropogós pogácsát kaptunk. Ezután indulhatott a munka és a szüretelés, ami nagyon jó hangulatban telt 1-2 óra elteltével már végeztünk is. Felpakolták a traktorra a ládában leszedett fürtöket, amit a séfünk, Barka Áron szállított vissza a pincészethez.

Ott különleges ételsorral vártak már minket az ARAZ Étterem munkatársai, melyek mellé a pincészet borai tökéletesen passzoltak.

Előételek:

  • Ceasar saláta tonhallal
  • Füstölt kacsás Rillette

Leves:

  • Betyárleves bográcsban

Főétel:

  • Grillezett csirkemell gomolyával nyárson
  • Fóliás burgonya fűszeres tejföllel

Desszertek:

  • Grízflammerie málnaraguval
  • Sajttorta pohárkrém

A talpalávaló zenét a Buda Folk négyes szolgáltatta és végül a csapat által leszüretelt szőlőt összepréselték és mustként kóstolásra került. Így édes a munka, ha a végtermése is az. A nap végén még megtekintettük a pezsgőmúzeumot, ahol nyers pezsgőt kóstolhattunk, amit kézműves jellegéből adódóan saját kezűleg a szemünk előtt nyitottak ki és dugóztak le.

A nap végén a szálloda partnerei felejthetetlen élményekkel távoztak.

Szobafoglalás

Érkezés: Távozás:
Szobák:
Egyágyas:  
Kétágyas:  
Gyermekekkel utazik?

139 €

Gourmet csomag

Gourmet csomagunk felkínálja a lehetőséget, hogy az ARAZ étterem igazi kulináris kincseit megismerhessék. Az ajánlat tartalma továbbá egy különleges 4-fogásos menü, melyhez a legkíválóbb borokat kínáljuk!

Tovább

119 €

Kényeztető csomag

A tökéletes pihenést biztosító csomagunk  tartalmaz: 3 éjszaka tartózkodást  korlátlan wellness használattal, büféreggelivel, naponta a szobába készített ásványvizet, gyümölcskosarat, 60 perces masszázst és 30 perces spa kezelést.

Tovább