Chef de Cuisine des Continental Hotel Budapest****Superior
Fachkentnisse:
Áron Barka begann seine Karriere, von der Schulbank kommend, im Kempinski Hotel. Während der dort verbrachten Jahre hat er in der Gourmetküche große Erfahrungen gesammelt. Um sein Wissen zu erweitern, setzte er seine Karriere im Hotel Vier Jahreszeiten im Schwarzwald fort, der zu den schönsten Gegenden Deutschlands gehört.
Um sich beruflich entwickeln zu können, entschied er sich dafür, nach zwei Jahren sein Wissen auf einem Flusskreuzfahrtschiff zu nutzen. Im zweiten Jahr wurde er in Frankreich, auf der A-Rosa Luna, zum Küchenchef ernannt. Bei exklusiven Veranstaltungen durfte er mit mehreren Köchen zusammenarbeiten, die über einen Michelin-Stern verfügten. Nach weiteren zwei Jahren betraute man ihn mit der Leitung der Küchen von sechs Schiffen – davon fahren vier auf der Donau und zwei sind französische Flusskreuzfahrtschiffe.
Nach seinen Gastronomieabenteuern in Frankreich kehrte er nach Hause zurück und arbeitet derzeit, als Chef de Cuisine, an der erfolgreichen Markteinführung des ARAZ Restaurant, das zum Continental Hotel Budapest****Superior gehört.
